郭进拴|华夏游记【五百八十三】

       “其实，像我们村还有邻近的司马台村，基本都是在做农家乐，我们也感到了一定的竞争压力。所以我就想做出一点自己的特色。”刘广金的农家院是传统和现代的结合，一进门就是传统的青砖灰瓦，砖木结合的四合院厅堂，中庭院落宽敞，墙角下整齐地晾晒着从山林采回的各种美味野菇和自己种的蔬菜，这是游客们必点的珍馐。“我们村里有山有水有文化，在我家这个比较复古的院子里，游客们或许还能感受到一丝乡愁。我这个四合院和客房的设计，就融合了古建筑、历史典故、民族特色的元素。”刘广金介绍到，“我是土生土长的古北口村人，在外打拼多年，为游客讲讲古御道的趣闻、古北口抗战的惨烈以及最原汁原味的京郊特色民俗，我还是比较拿手的。”让游客跟着故事走，用好故事赢得好口碑，让客人在这里能放松、能享受到精神的愉悦。

        为经营好农家乐，人到中年的刘广金、张金英夫妇一直在学习。他们为农家乐插上了互联网+的翅膀，从在古北口旅游网上发布信息、在微博微信上与游客交流互动再到开通微信扫码支付，他俩着实参与到了农家乐与农村电子商务协同发展的进程中。

        刘广金家在通往古北口村的必经之路上，又有专门停车的地方，一到节假日常常爆满。即使如此，刘广金还是经常勉励自己要靠积攒口碑慢慢发展，不能贪图一时之利。他特别注重收集游客体验后的满意度和感受，还会参考其他农家乐分享的好经验。为真正实现在保护和开发中留住乡愁，充分挖掘古村落文化，村里还决定进一步开发民俗旅游品牌和产品，让游客不仅感受到绿色低碳田园美、健康熟食生活美，更要感受到和谐淳朴人文美，变“一次够”到“年年来”。为此，余翠云大妈收上了徒弟，教授年轻人制作地道的满族二八席和各种满族、蒙古族特色小吃，炸饸烙、小米饭打包、小锅饽饽、驴打滚、炒肝等农家特色饭菜上了桌；为丰富餐饮服务体系，村里还新增了两户清真餐饮经营户。

（责任编辑：王翔）

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