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郭进拴|汝州鸡蛋汤赋

作者：2855510 来源：会员中心时间：2025-11-09

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《汝州鸡蛋汤赋》

夫汝州者，华夏古郡，豫西明珠。山川毓秀，人文丰殊。其饮食之妙，别具珍馐，鸡蛋汤者，独领风流。

观夫鸡蛋汤之始也，选料精良。土家之蛋，圆润且黄。蛋清似玉，凝润而光；蛋黄如金，莹泽且香。汲汝河之清水，承天地之灵长。柴薪慢煮，火候恰当。初时，水若微澜轻漾；继而，蛋如碎玉浮翔。汤沸声喧，氤氲气扬。

至若汤成，色泽悦目。汤清似镜，映日月之华光；蛋碎若星，闪云霞之辉芒。葱花点点，似翠影之摇荡；香油滴滴，若琥珀之流芳。其香也，淡雅悠长，沁心脾而难忘；其味也，醇厚爽滑，绕舌端而回肠。一口汤入，如沐春风之畅；两口汤咽，似品甘露之凉。

若夫晨时早膳，饮此汤也，神清气爽，启一日之新章；午间小憩，啜此汤也，腹暖心安，解半日之劳忙；暮夜闲坐，品此汤也，梦甜意畅，伴一夜之安详。或与亲朋围坐，共饮此汤，欢声笑语，情韵悠长；或于孤身独处，独品此汤，思绪悠悠，静享时光。

且夫汝州鸡蛋汤，传承久长。承载乡情，凝聚民望。昔时乡野，妇孺皆长；今朝市井，老少争尝。街头巷尾，汤馆飘香；大宴小席，佳味共赏。其于汝州，如血脉之流淌；其于游子，若归乡之导航。

噫吁嚱！汝州鸡蛋汤，平凡而奇，质朴而良。一碗汤中，蕴历史之厚重；一口汤里，含岁月之沧桑。愿此汤之味，传于四方，扬汝州之名，万古流芳。

（责任编辑：王翔）

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