《家乡·民俗》孟思辰 选自《少儿画苑》国际少儿书画大赛
苏嫂屋里已经把桌子安好,饭菜都端上来了。“菜包饭”是这地方老乡们的一种特别而又普通的食法。一般的是烧了几样菜肴,把白米饭给油和香椿或者别的香菜,一起回锅炒过,再把新鲜的生菜洗干净拿来,吃的时候各人把手也洗干净,用左手掌托着摊开的生菜叶,先用杓子把饭铺在菜叶上,然后再把菜一样一样地搁在饭上,完了把菜叶卷起来,成一个饭团,就吃起来。
现在,苏嫂给客人做了一盘莞豆肉丁,一盘酸菜炒牛肉末,一盘鸡蛋炒韭菜,一碟花生和一碗凉拌茄子,两边放着两盘用托盘盛着的生菜和一大海碗的炒饭,把一张八仙桌摆得满满的。
杜为人跟着苏嫂来了,……
银英象不知被什么东西吸住了,果然到里屋洗了手出来,坐在柳眉旁边,伸手去拿生菜叶,开始包起饭来,……
银英包好饭团,伸着丰满的胳膊送过杜为人面前来说:“敬杜队长一个!”
长篇小说《美丽的南方》中,对壮族地区的风土人情有许多出色的描写,吃生菜包就是其中的一个场面。在这一片断中,作家细致地描写了壮族地区一种特殊的吃法,充满生活情趣。这样的风土人情的描绘,使作品洋溢着浓郁的民族色彩和地方色彩,读来使人感到亲切。
(责任编辑:刘倩影)
声明:文章版权归原作者所有,本文摘编仅作学习交流,非商业用途,所有文章都会注明来源,如有异议,请联系我们快速处理或删除,谢谢支持。
(原文章信息:标题:,作者:本站编辑,来源:本站,来源地址:)