情人节(2 月 14 日)，也称为圣瓦伦丁节，是情侣们用问候和礼物表达爱意的节日。

  一个常见的传说，圣瓦伦丁违抗当时好战的古罗马帝国皇帝的命令，秘密为爱侣们在自己教堂主持结婚仪式，以使丈夫们免于征兵出战。据说圣瓦伦丁处决于公元269年2月14日。

  当时的罗马帝国由皇帝克劳狄斯二世统治，他也被称为残忍的克劳狄斯(之后简称克薄帝)， 他认为征兵减少是因为罗马男人不想离开他们的爱人或家庭，因此取消了在罗马的所有婚姻和订婚。所以这位圣瓦伦丁的基督教神父为爱站出来，以实际的行动抗议最高统治者的决定。当“克薄帝”发现秘密仪式后，他将瓦伦丁抓进监狱并判处死刑。

  在等待处决的日子里，瓦伦丁遇到了一个盲女(她恰好是狱卒的女儿)，并爱上了她。据说在行刑前夕，瓦伦丁用他从紫罗兰中榨取的墨水给她写了一首十四行诗，并显现了神迹，这封信使盲女重新获得光明。据说这封信的签名是“来自你的情人”"from your Valentine”，这种表达方式至今仍在使用。

  直到大约 14 世纪，情人节才被视为浪漫的一天。正式关于情人节的说法，出现在 1500 年代。 1700 年代后期开始出现商业印刷。情人节通常描绘罗马的爱神丘比特，以及传统上代表情感的心。传统礼物包括糖果和鲜花，尤其是红玫瑰，象征着美丽和爱情。

  有趣的是中世纪英国的情人节风俗，用彩票抽签的方式来配对男女(似乎比中国门当户对的婚配方式更有进步性)比如他们把当地未婚男女的名字分别写在纸条上，把男女的姓名分别装在不同的盒子里。然后未婚男女到装着异性姓名的箱盒之中抽签。当名字被抽出后，他们会互相交换礼物。女子在这一年内成为男子的“Valentine”。女子还会在男子的衣袖上绣上女子的名字，照顾和保护该女子就成为该男子的神圣职责。之后他们可以选择结婚或者第二年继续抽签。

  已故的堪萨斯大学英语教授 Jack B. Oruch 曾指出现代情人节的发明者：

  通过研究，他确定诗人杰弗里乔叟 Geoffrey Chaucer 在他 14 世纪第一次将爱情与圣瓦伦丁联系在一起。作品“犯规的议会 The Parlement of Foules”和“火星的投诉 The Complaint of Mars”。因此，Oruch 声称乔叟发明了我们今天所知的情人节。